Cách Chanh ngâm mật ong

Cách Chanh ngâm mật ong

Tại sao nên dùng chanh đào ?

Về cơ bản chanh đào và chanh thường không có gì khác nhau.

Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, Phó chủ nhiệm bộ môn Đông Dược (Phương tễ), Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam. Bác sỹ Hằng khẳng định: “Chanh đào cùng nhóm với chanh thường. Chúng có cùng thành phần hóa học. Trong danh mục thuốc của Đông y, chanh chỉ có một loại bởi chúng có tác dụng như nhau”.

Chanh đào hay chanh thường đều có thể làm thuốc trị nhiều bệnh. chanh với mật ong Ruột quả chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng.

Do đó, tựu chung lại nếu bạn dùng chanh thường cũng được nhưng phải là những quả thật già.

Có nên dùng đường phèn không?

Dân gian thường cho đường phèn vào hũ chanh đào để làm tăng hiệu quả trị ho của hỗn hợp. Theo Đông y Đường phèn có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng chống ho, làm tan đờm dãi (chỉ khái thấu, hóa đàm diên).

Nhưng, trên thực tế có phải như vậy và CÓ NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN KHÔNG?

Trên thực tế, đường phèn còn gọi là “băng đường”, thực chất là đường trắng nấu chảy, đông kết lại cứng như đá. (để có được đường phèn thì còn cần có vôi và trứng gà để “nấu cao” và gạn lọc,..)

Thành phần của đường phèn giống như đường kính trắng, vì vậy đối với người bị bệnh tiểu đường, cũng có những chống chỉ định giống như đường trắng.

Đường tinh luyện (đường kính trắng) HOÀN TOÀN KHÔNG TỐT cho sức khỏe của cả người bình thường. Nó làm da xỉn màu, nhanh lão hóa và tăng nguy cơ gây ung thư khi sử dụng nhiều.

Do vậy, nếu dùng đường phèn nhiều bạn hoàn toàn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn và hỗn hợp chanh đào mật ong này cũng không còn phù hợp lắm cho người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng.

Trong khi, nếu chỉ dùng chanh đào với mật ong nguyên chất, với vị ngọt tự nhiên từ mật ong thì việc sử dụng sẽ rất có lợi cho sức khỏe và nguy cơ bệnh tiểu đường cũng sẽ dè chừng bạn.

Ngâm chanh đào mật ong

Khi thời tiết thay đổi thất thường, trẻ nhỏ và người lớn rất dễ bị viêm họng, ảnh hưởng đến sức khoẻ và cuộc sống. thay vì phải tìm đến những loại thuốc kháng sinh tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ, thì có một loại thực phẩm trị ho cực kì hiệu quả, mà lại an toàn. đó chính là món Ngâm chanh mật ong.

Nguyên liệu:

– 4 quả chanh vàng hoặc chanh đào

– 400 ml mật ong

– Đường cát trắng

Ngoài tác dụng chữa ho thì một cốc trà Ngâm chanh đào mật ong âm ấm cũng khiến tâm trạng của bạn thoải mái, thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hũ thủy tinh, trụng qua nước sôi rồi phơi nắng hoặc sấy khô, nếu không chanh sẽ bị mốc.

Bước 2: Rửa sạch chanh, nên cho thêm một chút muối hoà vào nước và ngâm chanh trong khoảng 30 phút rồi vớt chanh ra để ráo.

Bước 3: Cho 4 quả chanh vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi. Trong quá trình đu, nhớ đảo chanh để chanh chín đều. Việc đun sôi chanh giúp loại bỏ tinh dầu có trong vỏ chanh, để khi ngâm thì chanh không còn bị đắng.

Bước 4: Dùng dao sạch cắt chanh thành từng lát mỏng theo chiều ngang của quả chanh, lưu ý là nên để cả hạt không bỏ đi nhé.

Bước 5: mat ong tay bac Dùng hũ thủy tinh đã khô ráo hoàn toàn để Chanh ngâm mật ong. Đầu tiên là rót một lớp mật ong vào hũ, kế tiếp là xếp lên một lớp chanh. Chờ mật ong thấm đều hết lớp chanh thứ nhất thì đặt lớp chanh thứ 2 lên. Tiếp tục làm theo thứ tự như vậy cho đến khi hết chanh hoặc đầy hũ thủy tinh.

Mật ong Lương Huyền chuyên cung cấp mật ong rừng Tây Bắc, cam kết mật ong rừng nguyên chất xịn 100% giao hàng ship code toàn quốc 0938792803, Đại lý mật ong rừng Tây Bắc nguyên chất xin 100% tại Hà Nội. #matongluonghuyen @matongluonghuyen https://maps.google.com/url?q=https://exim-pro.com/

Email: [email protected]

Phone/Zalo: 0938792803

Address: số 6 ngõ 291 đường phú diễn quận bắc từ liêm hà nội

https://englishcourses.edu.vn/cach-ngam-chanh-dao-mat-ong-dung-chuan-an-toan.html

ADD YOUR COMMENT

Your email address will not be published. Required fields are marked *